自然治療法医の子育て 思わずにっこりパラダイス日記。(第2章)

ワシントン州からお日様と海を求めてハワイ州に引越し。 ホームスクールをしながらトロピカルな毎日を満喫中。 自然治療法ドクターのパパとぶっちゃけ本番ママとの更なる自然育児を日記にしてゆきます。

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こうちゃんのかぼちゃ料理

すっかり記事にするのを忘れていましたが、
去年のクリスマスにスイスナイフをパパからもらったこうちゃん、8才にしてナイフ使いがさらに得意に。

包丁を研ぐのも定期的にこうちゃんがやってくれるのでパピ~がいなくても平気な気がしてきた私。

ある日の事、マーケットでかぼちゃを買ってきた私を見るなり
 『今晩は僕が料理する!!!』  と宣言。


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あっという間にメイン作りながら味噌汁の出しもとってる僕ちゃん。
 
IMG_2610.jpg
『 かぼちゃのジンジャーポーク炒め、ベトナム風 』
 が出来上がりました。
ナンプラーが入っているのでバクチーも乗せて。

ご飯に相性抜群でした。

しかし全部は食べず、あえて大匙4杯分をキープ。
IMG_2612 (275x206)
翌朝用のかぼちゃサラダに。

レタスラップ東南アジア風とセットにしたよ。
IMG_2614 (275x206)


お見事な献立でした。

Comment

NoTitle 

うわ、こうちゃんお料理上手だね。手際もいいみたいだし。私、完全に負けてるかも。。。(汗)
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  • 2013.03/21 18:00分 
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プロフィール

カントリーママ

Author:カントリーママ
いい加減ワシントン時代の写真を取り下げるべきと指摘があったのでじゃあ、
ハワイアンなものをと探してみたよ。
髪をバッサリ切って以来、ハワイアンな体形に。
と言うよりマフィントップに自己嫌悪。

歳なのか、ただの波に浮くだけぐーたら生活なのか。もっとアクティブなライフスタイルにしたいと反省中の今日この頃。
ああでもそうなるとお肌に影響が。。。
ハワイでベストコンディションを保つのは
意外と大変なんです。

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